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Une collaboration gourmande et éco-responsable : Croisières Marseille Calanques s'associe avec Edesia Traiteur
Chez Croisières Marseille Calanques, nous avons toujours voulu offrir à nos passagers une expérience unique et inoubliable en mer.
Aujourd'hui, nous franchissons un nouveau cap en collaborant avec Edesia, un traiteur marseillais qui redéfinit l'art de la gastronomie en mer avec des plats savoureux, locaux et éco-responsables. Ensemble, nous vous proposons une expérience culinaire sur mesure qui marie parfaitement le plaisir des sens et le respect de l'environnement.
Edesia : bien plus qu'un simple repas
Edesia ne se contente pas de préparer des repas : elle crée des expériences gastronomiques qui enchantent les papilles et ravissent les invités.
Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un anniversaire ou un cocktail en mer, Edesia transforme chaque événement en un moment unique.
L'équipe met un point d'honneur à personnaliser chaque prestation pour répondre à vos envies et faire de votre croisière un souvenir inoubliable.
Chez Edesia, chaque détail compte.
Julie, la fondatrice, incarne à merveille cette passion du goût et de la convivialité.
D'origine arménienne et marseillaise, Julie a toujours été fascinée par la cuisine, les odeurs, les textures et les saveurs du Sud.
Sa vocation de traiteur éco-responsable découle de sa conviction profonde que la gastronomie peut être à la fois un art de vivre et un acte de respect envers la planète.
Son entreprise, Edesia, prend son nom de la déesse de la célébration des repas, symbole de convivialité et de partage — des valeurs qui résonnent particulièrement lors de nos croisières.
Un engagement éco-responsable pour un avenir durable
Le choix de travailler avec Édesia s'inscrit dans notre volonté commune de réduire notre empreinte écologique tout en offrant une expérience culinaire d'exception. En tant que traiteur éco-responsable, Édesia s’engage à minimiser son impact environnemental à toutes les étapes : de la production à la présentation.
Les produits utilisés par Édesia sont soigneusement sélectionnés, en grande majorité auprès de producteurs locaux de la région PACA, favorisant ainsi les circuits courts et la fraîcheur des ingrédients. Cette approche garantit une cuisine savoureuse, mais aussi un soutien aux agriculteurs locaux et au tissu économique régional.
Julie va encore plus loin avec des pratiques durables, telles que l'utilisation d'emballages écologiques, le tri des déchets et des produits de nettoyage respectueux de l’environnement. En outre, Edesia œuvre pour un zéro gaspillage alimentaire, s’assurant que chaque ingrédient est utilisé de manière optimale.
La gastronomie comme expérience sensorielle
Avec Edesia, vous n'êtes pas seulement invités à déguster un repas : vous êtes invités à un voyage sensoriel. Les plats, toujours faits maison, reflètent l’amour de Julie pour les saveurs du Sud et la convivialité des repas partagés en famille ou entre amis. Vous découvrirez des recettes inspirées des produits de saison de la région, soigneusement préparées pour ravir vos papilles tout en respectant une démarche responsable.
Que vous choisissiez un déjeuner léger et raffiné ou un buffet plus festif, chaque plat est conçu pour s’adapter à votre événement et aux paysages spectaculaires que vous découvrirez à bord de nos bateaux. De Marseille aux Calanques, en passant par les îles du Frioul, laissez-vous emporter par une cuisine qui célèbre la mer et le terroir.
Un événement sur mesure à bord de nos croisières
La collaboration entre Croisières Marseille Calanques et Edesia vous permet de personnaliser entièrement votre expérience culinaire en mer.
Vous avez un événement spécial à célébrer ? Un anniversaire, un séminaire ou un mariage à organiser ? Edesia vous propose des menus sur mesure, adaptés à vos besoins et à l’ambiance que vous souhaitez créer.
Laissez-vous guider par l'expertise des chefs d’Edesia et offrez à vos invités un moment de partage et de plaisir, dans le respect de l’environnement et de la gastronomie locale.
